刘一平
作者：行业发展部 日期：2018-10-22 16:48
【国茶工匠﹒人物推选】——制茶大师第二批候选人 刘一平
刘一平，男，四川筠连人，1966年生，非物质文化遗产筠连红茶制作工艺代表性传承人，宜宾醒世茶业有限责任公司技术总监。
刘一平出生于“茶叶世家”，自祖父辈起就是做茶，以制茶为生。因此，他自小就与茶打交道，从筠连茶厂到醒世茶业，一直以来致力于筠连红茶的制作研究。1983年16岁的刘一平进入筠连茶厂学习制茶，从此开始了自己的制茶人生。2000年，醒世茶业并购筠连茶厂，刘一平和其它资深技术人员一起留了下来，成为新公司的技术骨干。2004年，刘一平成为醒世茶业技术总监。2006年，技术总监刘一平带着他的技术研发团队多方寻访参与制作“黄金白露”的老茶人，向他们请教制作工艺和细节，回来以后反复试制“黄金白露”成功，而后五年，黄金白露蝉联国际金奖，获得了茶业界专家学者的肯定。
