朱永昌，男，回族，中共党员，云南永德紫玉茶业有限责任公司董事长

 

　　一、主要荣誉

 

　　永德县特殊贡献奖

 

　　二、主要事迹

 

　　1998年朱永昌创办了永德县供销社茶厂，2003年供销社改制后组建了云南永德紫玉茶业有限责任公司。朱永昌以云南特色大叶种生产工艺研发和精深产品加工为抓手，重点研究新产品开发和普洱茶优质发酵技术，不断开发地方特色大叶种茶精深加工产品，转变普洱茶传统发酵工艺技术，极大地提升普洱茶的商业价值，使地方茶叶资源优势转变为经济优势，为充分发挥云南茶叶资源优势奠定了坚实的基础。朱永昌先生多年来通过对永德县古树茶的研究保护及地方特色茶文化推广普及，在他的带领下，公司的经营管理及业务发展都有了质的飞跃，企业先后荣获“中国茶业行业百强”、云南省农业产业化经营重点加工龙头企业、云南省著名商标、云南省名牌农产品，而他本人曾获“永德县特殊贡献奖”。

 

　　三、主要业绩简述

 

　　2009年创建了我县首个企业技术中心，为公司技术工艺及新产品开发创新提供有力的技术支持，并对永德县不同山头晒青毛茶品质进行比较分析研究。为提高企业的发展，朱永昌先生带领公司以科技改造提升传统产业，走新型工业化道路。通过与华南农业大学合作，创新了普洱茶（熟茶）渥堆发酵技术，有效解决了传统普洱熟茶加工过程中螨虫滋生及分泌物导致的茶汤不净，产成品虫尸超标等问题，有效防止了青霉菌、产酸酵母和细菌在发酵过程中对发酵茶在制品的危害，从而决解熟茶产品发酸、刺麻、干喉等不利于品质的微生物。形成了一套有效防控普洱熟茶生产中螨虫和有害生物的技术体系应用于生产，开发了3个优质普洱茶产品。其次，在永德丰富的茶叶资源中挖掘了2个含氨基丁酸较高的茶叶品种，适宜开发高GABA伽玛负射线（氨基丁酸）、低咖啡因保健茶产品，建设一条年产100吨高GABA、伽玛负射线（氨基丁酸）、低咖啡因保健茶叶产品生产线，开发了2个茶叶新产品。提出全面实施原料发展长短互补的产业复合模式，以合作社及工作站为运作载体，提高专业基地收益，建立了公司﹢基地+合作社﹢农户，产、供、销一体化模式。同时为真正意义上带动地当茶农增产、增收，与地当农户建立了最低保护价协议，实现“企农共赢”发展战略。