中国茶叶流通协会
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【沉痛悼念】茶界泰斗张天福去世,愿张先生一路走好!

时间: 2017-06-05 11:23 来源: 中国茶叶流通协会 作者:信息部
  
        6月4日9时22分,中国著名的茶学家、制茶和审评专家、“茶界泰斗”张天福在福州逝世,享年108岁。
  张天福,1910年出生于上海名医世家,茶学家、制茶和审评专家。中国茶业界把张天福称为:“茶学界泰斗”。长期从事茶叶教育、生产和科研工作,特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械,提高乌龙茶品质等方面有很大成绩,对茶叶的恢复和发展作出重要贡献。晚年致力于审评技术的传授和茶文化的倡导。
  在张天福的推动和中国茶人的努力下,科技和管理让中国茶叶走上规模化、标准化发展的轨道。尔后,张天福将更多精力放在了对茶文化的思考上。“俭清和静”这四个字是他晚年对中国茶礼的理解和概括,如今已经被茶界广泛推崇。“俭清和静”凝聚了中国传统文化中的高尚品行和处世哲学:茶尚俭,勤俭朴素;茶贵清,清正廉明;茶导和,和衷共济;茶致静,宁静致远。
  为了中国的茶叶,张天福一生都在积极奔走。正如在百岁华诞的庆典上的发言中,谦虚地说:“我的一生,永远是学生,愿在有生之年,同大家一起,立足于解决福建茶叶生产中的现实问题。要深入实践,从源头创新、打基础做起,望能群策群力做出成绩,报效祖国和人民。”
 
  张老,一路走好!
(责任编辑:信息部)
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