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安徽知名茶叶专家詹罗九去世 茶类著作颇丰

时间: 2013-06-19 09:33 来源: 岳西网 作者:钱子华

  6月18日讯:6月15日,安徽茶界知名茶叶专家、教授、硕士生导师、安徽农业大学中华茶文化研究所名誉所长詹罗九在合肥病逝,享年77岁。

    詹罗九,男,1936年11月生,黄山市黟县人。1956年屯溪茶业学校毕业后,直接进入安徽农学院茶业系学习,1960年毕业后留校任教。1960年毕业于原安徽农学院茶叶系。主编大学教材《茶业经营管理》,合作主编《中国茶文化大辞典》,是《中国名茶志》的总体策划者、副主编,主编《中国茶业经济的转型》、《名优茶开发》、《名泉名水泡好茶》,著《无梦茶山行——关于茶业的思考和实践》、《茶旅春秋》等,发表《茶文化刍议》、《茶文化活动和茶文化建议》、《20世纪的中国茶业》、《中国茶业走向》等数十篇论文。曾任安徽农业大学茶业系制茶教研室主任、商贸教研室主任、教授、研究生导师,安徽农业大学中华茶文化研究所所长。主讲制茶学、茶叶经营管理等课程,主要从事制茶与茶叶检验、茶叶经济和茶文化研究。退休后,詹教授担任安徽天方集团茶叶顾问,成功策划炒作“雾里青”茶。主要著作有,主编全国高等农业院校统编教材《茶叶经营管理》,编著《名优茶开发》、《名泉名水泡好茶》、《中国茶业经济的转型》、《中华茶文化大辞典》,参编《中国农业百科全书·茶业卷》、《中国茶经》等。组织编写《中国名茶志》(任总体策划、副主编、安徽卷主编)。自1984年以来,参加了九华毛峰,黟山雀舌、仙寓香芽等十多个品目名优茶研制和开发,发表学术论文60多篇。专著有《妙青绿茶·鲜叶》、《妙青绿茶·茶业卷》。

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